哺乳期的红烧五花肉

哺乳期的红烧五花肉

哺乳期的红烧五花肉的做法说明

由于是哺乳期,好多调料不能吃,所以这个适合母乳喂养的妈妈哦!

哺乳期的红烧五花肉的食材和调料

五花肉500克
料酒3勺
3片
柠檬一片
5克
5块
红糖1勺

哺乳期的红烧五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    没有为了传作品拍照片,五花肉的500克是随便写的,总之够一顿的就行,五花肉一定要选好的!很重要!!!

  2. 2.

    1、五花肉切小块,焯一下,焯的时候我放的料酒,炖的时候就没有放了 2、然后炒糖色,我用水熬的冰糖,还放了点红糖,因为我还挺喜欢红糖的味道的 3、糖色熬好后把焯好的五花肉、姜片锅里炒一会,好让糖的颜色都裹上去,不需要放其他的调料了 4、肉炒的有颜色了放开水,一定是开水,我放了3大碗,然后放一片柠檬,不要放多,柠檬的味道还是很浓的,一勺盐 5、大火烧开后,小火炖到没有什么汤汁时再大火收汁,就可以了

小贴士

其实我本身就不喜欢炖肉放太多调料,觉得都是料味没有肉味了,这样更能有肉的香味!

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