自制豆腐水酸汤

自制豆腐水酸汤的做法说明

豆腐水可以做酸汤，我们这里很多人做豆腐都是用酸汤点豆腐，我们也爱用酸汤放青菜，水芹菜……做成酸菜。我以前做芹菜的酸菜用白醋，现在我改良了一下，白醋加豆腐水，即有了豆腐水的味，又有了酸味。