卡仕达酱网纹面包
卡仕达酱网纹面包的做法与步骤
- 第1步.
将高筋面粉，糯米粉，糖，盐，牛奶，鸡蛋，酵母，黄油一起放进面包机搅打醒面发酵，大约一小时（黄油后放也可以，但是用面包机感觉没什么差别）。将面团分成五份，每份大约100克。压扁排气擀成长条卷起来。
- 第2步.
卷起来整成橄榄形装，28度左右二次发酵。
- 第3步.
发酵的同时可以制作卡仕达酱
- 第4步.
发好的面团刷上蛋液。卡仕达酱做好后冷却放入裱花袋，网纹状挤在面包上。
- 第5步.
烤箱175度左右，25分钟完成。如果喜欢可以将面包切开（不切断，挤上淡奶油放些水果）
