蒜炒地瓜叶
蒜炒地瓜叶的做法说明
肉吃多了来清清肠胃吧。简单快手，一学就会。
蒜炒地瓜叶的做法与步骤
- 第1步.
地瓜叶摘好洗净，蒜切末，姜切小片，干辣椒切段备用。
- 第2步.
冷锅入油，先放姜片煸微黄，下干辣椒蒜蓉炒香。注意小火。
- 第3步.
姜蒜辣椒炒香以后转大火，立刻下地瓜叶翻炒。
- 第4步.
地瓜叶稍软以后放少许糖，盐翻炒均匀。
- 第5步.
起锅前放两勺生抽提味，关火，盛盘。
- 第6步.
绿油油香喷喷的地瓜叶做好啦！
小贴士
1.炒青菜注意大火快炒。这是青菜不黄的秘诀。
2.放少许糖跟生抽能提味，完全不需要放味精。
