家常芋头汤

家常芋头汤的做法与步骤

1. 1.

   芋头切小拇指顶大小的丁，放油倒入芋头，翻炒至均匀略软，加一大碗纯净水，开大火五分钟后转小火五分钟，再转大火五分钟，小火十分钟，放盐，大火五分钟。注意大火情况下易溢锅。

2. 2.

   碗底铺蒜花，倒入汤。清淡的蔬菜汤需要较长时间炖煮出原汁原味。