韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️:鸡蛋4个;韭菜花约150g

- 第2步.
2⃣️:鸡蛋打散;韭菜花去除底部老梗和顶部花苞,然后切段

- 第3步.
3⃣️:炒锅入少许油,小火倒入鸡蛋液

- 第4步.
4⃣️:鸡蛋液炒成蛋块装出备用

- 第5步.
5⃣️:炒锅入油,倒入韭菜花翻炒片刻

- 第6步.
6⃣️:倒入鸡蛋块与韭菜花同炒

- 第7步.
7⃣️:入少许盐、生抽调味,出锅

- 第8步.
成品

- 第9步.
成品

小贴士
PS:炒鸡蛋液时用中小火,以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

1⃣️:鸡蛋4个;韭菜花约150g

2⃣️:鸡蛋打散;韭菜花去除底部老梗和顶部花苞,然后切段

3⃣️:炒锅入少许油,小火倒入鸡蛋液

4⃣️:鸡蛋液炒成蛋块装出备用

5⃣️:炒锅入油,倒入韭菜花翻炒片刻

6⃣️:倒入鸡蛋块与韭菜花同炒

7⃣️:入少许盐、生抽调味,出锅

成品

成品

PS:炒鸡蛋液时用中小火,以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]