健康茄条

健康茄条

健康茄条的做法说明

我家人血脂高,常吃茄子有益心血管健康,所以我就经常做这道油少又好吃的健康茄条

健康茄条的食材和调料

茄子3个
生抽1勺
一头
纯瘦肉馅一汤勺
黄豆一汤勺
青椒一个切小块

健康茄条的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切条上锅蒸熟,取出放到盘里放好

  2. 2.

    锅里放点橄榄油,放入肉馅翻炒

  3. 3.

    放入生抽,豆瓣酱,青椒粒,放两勺清水,炒两分钟后,勾薄芡,浇在茄子上

  4. 4.

    左后洒上切好的祘粒,两滴香油即可

小贴士

还可以放一些香菇丁和胡萝卜丁

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