杂蔬荞麦面鱼
杂蔬荞麦面鱼的做法说明
很喜欢西贝的蘑菇莜面鱼，家有小爷在，想着外卖一份好几十，算了！自己动手做个高仿版的吧！没有莜面粉，就用了点面粉加荞麦粉凑合着做出来了
杂蔬荞麦面鱼的做法与步骤
- 第1步.
面粉和荞麦粉我都是随手抓的。看个人喜欢揉成团。然后搓成这样一个个的小面鱼
- 第2步.
下锅煮熟冷水浸泡
- 第3步.
各类杂蔬切丁
- 第4步.
先下洋葱，番茄，香菇木耳火腿丁。加少量盐糖生抽蚝油。加水煮开后多煮一会……
- 第5步.
把面鱼倒进锅里煮开撒香菜就可以了……
- 第6步.
出锅啦
- 第7步.
没荞麦粉直接用面粉也一样……其实白面肯定比粗粮好吃……不过现在不讲究养生么，提倡多吃粗粮……… 我去吃了……
小贴士
我就是纯属自己乱做乱炖……反正也不难吃。跟饭店肯定还是有区别的……不要对我要求过高……
