小炒腊牛肉

小炒腊牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1⃣️：朝天椒4个切粒；青椒3个切滚刀块；蒜子5颗切粒：腊牛肉切片，飞水

   
2. 第2步.

   2⃣️：炒锅爆香蒜子

   
3. 第3步.

   3⃣️：入腊牛肉炒香

   
4. 第4步.

   4⃣️：入配料调味-盐、蚝油、鸡精、白糖、酱油炒匀

   
5. 第5步.

   5⃣️：倒入小半碗水大火煮开，帮助调料入味，朝天椒粒同煮

   
6. 第6步.

   6⃣️：汤汁块煮干时倒入青椒翻炒至断生即可出锅了

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   成品

   
9. 第9步.

   成品