金针菇炒豆干

金针菇炒豆干的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净切去根部；豆干洗净切称金针菇粗细；葱切开分葱段和葱花

2. 2.

   葱段、姜蒜放入爆香，将金针菇扯碎入锅翻炒至出水，下豆干丝继续炒

3. 3.

   加红椒丝，加蚝油、糖、料酒、芝麻油

4. 4.

   在出锅前放入葱花即可关火