番茄甜甜鱼

番茄甜甜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼涂满淀粉入油微炸，800度火。 微黄后，出锅备用。

   
2. 第2步.

   另用炒锅加油，葱姜蒜末炒出香气，加番茄丁炒。

   
3. 第3步.

   番茄成酱后，加鱼、料酒、白醋、盐、糖、淀粉汁。

   
4. 第4步.

   微收汁，不必煮太久。醋和糖多多放。

   
5. 第5步.

   装盘。小配菜用剁椒酱和豆腐乳。 汁水特别美味。