番茄豆腐龙利鱼煲
番茄豆腐龙利鱼煲的做法说明
一个人一人食，生活还是要继续，小日子过起来。但是这个分量是做了两个吃的。做法很简单，做起来也挺快，但是自己比较墨迹，花了点时间，劳动两小时，P图一小时，吃饭十分钟，就是这样子喽。不过要先感谢下 蒋三寻 的菜谱。
番茄豆腐龙利鱼煲的做法与步骤
- 第1步.
先把龙利鱼切块，倒入料酒和胡椒粉，腌制十五分钟左右。豆腐切块备用
- 第2步.
材料洗净备用
- 3.
龙利鱼过沸水，水烧开后，降龙利鱼倒入过水，差不多七八分熟即可，捞出备用
- 第4步.
冷锅冷油，烧热后放入蒜末，葱段和姜，炒出香味
- 第5步.
倒入去皮切块的番茄，炒出番茄汁，在放入两勺番茄酱继续炒一会
- 6.
倒入水，加入盐，少许白糖，生抽调味
- 第7步.
同时按顺序放入配菜进行煮熟即可
小贴士
1.水不要放太多，我做的时候一开始水放了太多，加入配菜的时候，煮出更多水，导致盛了好几碗汤出来，味道就变的太淡了
2.配菜其实没太多要求，完全看自己喜好添加，感觉最后我煮成了海鲜煲
