蒜苗鸡蛋炒肉

蒜苗鸡蛋炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，加料酒，盐，淀粉腌制十分钟抓均匀上浆腌制十分钟

2. 2.

   蒜苗洗净掐头去尾切成2-3公分小段，鸡蛋打散备用

3. 3.

   锅热倒油，倒入蛋液，快速划散，翻炒均匀，盛出备用

4. 4.

   锅热倒油，加入腌好肉片，炒至表面变色，加入炒好鸡蛋，倒入蒜苗段

5. 第5步.

   将蒜面段炒到变软，加入少许蚝油，炒匀，出锅装盘