家庭版日式照烧鸡肉(馅)串

家庭版日式照烧鸡肉(馅)串

家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的做法说明

日本的居酒屋的烤鸡串是相当好吃的。尤其是用炭火烤、配上啤酒。能解除一天的疲劳😄🎶
我们在家里用煎锅同样可以做出美味鸡肉串、而且没有那么多油烟。😋🎶
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家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的食材和调料

🍀鸡肉馅300克 🍀末半根 🍀紫苏叶5片 🍀腌子泥1汤匙 🍀淀粉1汤匙 酱料: 酱油2汤匙 1汤匙 味醂1汤匙 日本酒2汤匙

家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的做法与步骤

  1. 第1步.

    🍀材料切碎与肉馅拌匀。

    家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做成肉饼型(形状随意)、插上竹签。

    家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放1汤勺香油、把肉串用小火煎至两面金黄(盖上锅盖)。加入酱汁、不断翻动肉串、使肉串两面都沾上酱汁。

    家庭版日式照烧鸡肉(馅)串的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢吃甜口的可以多加点糖。鸡肉馅可以选择自己喜欢的的胸脯肉、大腿肉、也可以加入软骨粒。享受不同部位的口感。吃的时候蘸上蛋黄或者撒一些七味辣椒粉。

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