韩式炒年糕
韩式炒年糕的做法说明
吃过很多外面韩国料理店的韩式炒年糕，但惟独忘不了的是自己当年随手炒的这道韩式炒年糕（当时因为没有买到韩式辣酱，用泡菜炒出来的年糕没想到也是很好吃）
韩式炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好年糕，人多可以多加量
- 第2步.
准备洋葱+胡萝卜
- 第3步.
洋葱胡萝卜切丝备用
- 第4步.
水开后放入年糕，煮软将熟时捞起
- 第5步.
捞起后放入冰水或凉水浸泡，避免粘在一块
- 第6步.
热锅下油，放入洋葱煸炒出香味
- 第7步.
加入胡萝卜丝一起翻炒
- 第8步.
加入年糕，防止粘锅需快速翻炒年糕
- 第9步.
加入泡菜，桔梗，泡萝卜翻炒，再加入少许的水，让泡菜的味道深入到年糕里，煮2-3分钟即可起锅
