笼仔蒸玫瑰花饺子

笼仔蒸玫瑰花饺子

笼仔蒸玫瑰花饺子的做法说明

最近非常流行的玫瑰花饺子,尝试了用蒸的方法。

笼仔蒸玫瑰花饺子的食材和调料

饺子皮32张(8只)
肉馅根据自己的口味来调

笼仔蒸玫瑰花饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好饺子皮与肉馅,4张饺子皮平衡摆放,放入肉馅

    笼仔蒸玫瑰花饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将饺子皮对半折叠(如图所示)

    笼仔蒸玫瑰花饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后慢慢从一边往另一边卷起来,卷的时候注意要按住未卷的部分;卷到接口处用清水粘一下然后粘口捏紧;

    笼仔蒸玫瑰花饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    32张可以卷8只玫瑰花饺子;

    笼仔蒸玫瑰花饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    网上很多水煎或者抱蛋煎饺的做法,我这次是放笼仔入蒸箱蒸12-15分钟左右,出炉撒上葱花,即可。

    笼仔蒸玫瑰花饺子的做法步骤 第5步

小贴士

1.注意不要蒸太久,皮会很干;2.我的酱料是用芝麻油、蒜蓉、酱油、白砂糖煮熟而成,喜欢饺子醋也可以粘饺子醋来吃。

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