海参花胶瑶柱羹
海参花胶瑶柱羹的做法与步骤
- 第1步.
提前发好花胶和海参
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
瑶柱提前泡软撕成丝，花胶，海参，红萝卜切丝
- 第4步.
马蹄粉兑开水，用来勾芡，增加爽滑口感，喜欢糊状的可以多加。我只用一点，感觉太滑了会恶心。
- 第5步.
少许油煸香瑶柱，我觉得这样的瑶柱不会腥，会更香
- 第6步.
加入水
- 第7步.
加入花胶，大火烧开，煮五分钟
- 第8步.
花胶先煮
- 第9步.
五分钟后加入海参，红萝卜，玉米
- 第10步.
大火烧
- 第11步.
加入过筛的鸡蛋
- 第12步.
加盐
- 第13步.
加入马蹄粉浆
- 第14步.
试味，海鲜一定要加够盐，这样才提鲜
- 第15步.
汤浓，爽口，吃完嘴唇有点黏黏的，胶原蛋白十足。滋补又不腻！
