蚝饭

蚝饭

蚝饭的食材和调料

生蚝
干冬菇
玉米粒
青豆
菜心粒
红萝卜
香菜

蚝饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    我一般是混2种米。白米和糙米。糙米提前泡6小时。2种米一起放电饭煲煮,水可以少放一点。(因为一会放生蚝会有汤汁)

    蚝饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬菇提前泡好切粒,生蚝处理干净放炒锅炒一下。等饭差不多熟的时候,把生蚝连同汤汁,冬菇粒,青豆粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,猪肉粒等放入电饭煲中和饭一起煮。(放什么配菜看自己喜欢)

    蚝饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    饭煮好以后放入葱花和香菜,放丁点芝麻油,花生油,盐搅拌均匀。即可!

    蚝饭的做法步骤 第3步

小贴士

糙米可能有点难煮,但是较劲好。我比较喜欢
然后是生蚝,我是整个的没有切碎

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