金桔酸梅蜜（婆婆传）
金桔酸梅蜜（婆婆传）的做法说明
在马来西亚，华人都喜欢在过年的时候买几盆结满金桔的树，放在门口或庭院，有时朋友间也会送，代表着大吉大利。过完年，满树的金桔也可以剪下来。
刚过完年，看着剪下来的几篮金桔，感觉牙齿快酸掉了。愁啊，这直接吃呢，太酸了。盐泡太咸了，不爱。倒了，太浪费了。问了婆婆，教了一个方法。
金桔酸梅蜜（婆婆传）的做法与步骤
- 第1步.
金桔挑选好的洗干净，晾干水份。
- 第2步.
酸梅，这种酸梅是干的，一般拿来泡水喝或者煮东西
- 第3步.
金桔切个口，大约一半
- 第4步.
把金桔塞进金桔的口里，要塞到金桔可以盖起来，请温柔点。
- 第5步.
一粒金桔一粒酸梅，放进无油无水的密封瓶里
- 第6步.
倒上蜜糖，满过金桔。
- 第7步.
盖上盖，放冰箱，一个星期后就可以吃了。
- 第8步.
喉咙不舒服，或者想喝不一样的。拿个干净的勺，弄两粒放温水里，酸酸甜甜的绝对好喝。
