核桃/花生酥

核桃/花生酥的做法与步骤

1. 第1步.

   把食用油、蛋液、细砂糖倒入打蛋盆，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   筛入低筋粉、泡打粉、小苏打，用橡皮刮刀翻拌至几乎无干粉的状态

   
3. 第3步.

   倒入核桃碎/花生碎，翻拌均匀（松散不要紧，整形的时候用手一抓就粘成一坨了😜）

   
4. 第4步.

   搓成每个18克左右的圆球（正好25个），然后稍微压一下

   
5. 第5步.

   刷上一层蛋液，中间用芝麻装饰

   
6. 第6步.

   烤箱预热，170℃

   
7. 第7步.

   170℃烘烤20分钟，出炉！满屋飘香😀