卡妈私房菜~荠菜饺子

卡妈私房菜~荠菜饺子

卡妈私房菜~荠菜饺子的做法说明

开春正是吃荠菜的好时节,今天得空就做了一次。

卡妈私房菜~荠菜饺子的食材和调料

荠菜400克
1勺
猪肉500克
少许
适量
适量
面粉700克
老抽少许
豆腐少许
色拉油

卡妈私房菜~荠菜饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水加少许盐和面

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    荠菜洗净

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧锅热水,汆烫荠菜

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剁碎猪肉、老豆腐、荠菜、葱姜蒜

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加老抽,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀饺皮,包饺子,憋憋的是娃包的

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开水煮饺子,水沸腾后用冷水激三遍即可

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅~

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    鲜香荠菜肉饺子

    卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第9步

小贴士

面团略软,方便擀皮

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