蒸菜全家福
蒸菜全家福的做法说明
小的时候 由爷爷奶奶陪伴长大 记忆里吃的最多的 就是奶奶做的这道爷爷非常喜欢的简单绿色健康的蒸菜 那时候不喜欢 直到后来很少吃到了 反而念念不忘
蒸菜全家福的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿洗净备用
- 第2步.
土豆 红薯 南瓜切条备用
- 第3步.
腊肉切丝儿
- 第4步.
将以上所有材料放在一个容器里（专门的菜盆里就行）
- 第5步.
上面（菜盆里的材料）加入适量面粉
- 第6步.
加入适量的水（能让面粉裹住材料就行 水不宜太多）
- 第7步.
加盐适量
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
上锅大火蒸20分钟左右就可食用
- 第10步.
喜欢重口味的盆友可以用蒜泥 辣椒酱 醋 生抽调制味碟哦
小贴士
1.喜欢重口味的盆友可以用蒜泥 辣椒酱 醋 生抽调制味碟哦 因为我自己喜欢原汁原味 所以直接开吃
2. 腊肉选择肥瘦相间的 可以稍微多放一点 会更好吃
3.蒸时不要随意揭盖 不然水蒸气滴落
在蒸菜上影响口感
4.不喜欢南瓜 红薯的朋友 也可以用豇豆代替
5.如有建议 虚心接受 不喜勿喷
