陈醋花生米

陈醋花生米

陈醋花生米的做法说明

最喜欢老家小菜店卖的陈醋花生米,今天自己心血来潮鼓捣一次,还不错~

陈醋花生米的食材和调料

花生若干
陈醋1
2
1
酱油一点点
一小撮
用量可自行调整
淀粉

陈醋花生米的做法与步骤

  1. 1.

    热油,加花生米炒熟,装盘放凉备用(因为花生米要凉了才会变脆)

  2. 2.

    加适量水,放糖煮开,开始熬制,再加入陈醋.酱油.食盐,一同熬制

  3. 3.

    熬制到汤汁有白色小泡沫出现,勾入水淀粉,熬制浓稠汁

  4. 4.

    最后放入花生米 翻动几下,出锅

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