千弈的鸡腿儿焖虾锅
千弈的鸡腿儿焖虾锅的做法与步骤
- 第1步.
准备蔬菜，洗净
- 第2步.
鸡腿儿最好提前泡一下午，把脏东西泡出去
- 第3步.
鸡腿剁块，虾洗净，别去虾头，提鲜就靠虾头
- 第4步.
1 蔬菜切滚刀块儿 2 起锅放油，比平时多放些，放鸡肉 3 肉变白时放白洋葱块儿 4 炒出香味儿放啤酒，焖12分钟
- 第5步.
1 12分钟后，放去蔬菜和虾 2 把豆瓣酱，番茄酱，海鲜酱油，耗油，盐，糖，鸡精，调成酱汁，浇到菜上，拌匀 3 再焖十二分钟，中途看看酱汁儿收的怎么样，好了就关火儿，齐活儿
- 第6步.
酱汁太鲜，找不着北
小贴士
最好用不粘锅 真是很好用 毕竟酱汁不咋好洗 加入了虾的焖锅儿鲜的很😌
