日式炸鸡块（唐扬げ）

日式炸鸡块（唐扬げ）的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨去皮切块

2. 2.

   *调料和鸡块混合，冰箱腌制半小时。

3. 3.

   加鸡蛋抓匀，再冰箱腌制半小时。

4. 4.

   面粉淀粉混合加入鸡块抓匀。

5. 5.

   160度油温炸，炸至浅金黄捞出。

6. 6.

   180度油温复炸。

7. 第7步.

   佐以柠檬、蛋黄酱。