淡奶油MakeUP！变身黄油和买不到的buttermilk！

淡奶油MakeUP！变身黄油和买不到的buttermilk！的做法说明

消耗淡奶油啊！注意注意～是动物性淡奶油哦～一个打蛋器就能让淡奶油华丽变身为黄油和buttermilk！
其实这个方子的初衷是因为买不到Buttermilk！我先来解释一下～buttermilk中文学名是白脱牛奶，第一次尝试是语言班老师邀请品尝并说这是她的最爱，然而味道…额…有点儿像放酸了的牛奶？总之直接喝我是不大能接受的～BUT！这可是做美式炸鸡的最好原材料啊！拿来腌肉真的非常棒！
我之前写的炸鸡的方子➡️传送门：
https://www.xiachufang.com/recipe/102927658/

炸鸡里也有写buttermilk替代品～

淡奶油MakeUP！变身黄油和买不到的buttermilk！的食材和调料

淡奶油	400克
打蛋器	一个

淡奶油MakeUP！变身黄油和买不到的buttermilk！的做法与步骤

第1步.
淡奶油倒入盆中～开始高速打发
2.
继续打发～硬性打发之后继续打～会发现体积开始变小再打个两分钟开始出现豆腐渣那种感觉的东东哈哈哈哈没图因为忘记照了
第3步.
水油分离了～再打个半分钟～可以像我一样把一侧垫高左边就是黄油右边就是buttrrmilk啦拿干净的滤布滤出buttermilk 再把黄油中多余的挤干净就可以分别装起来了