土豆片炒香肠

土豆片炒香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切片，用水清洗两遍，沥干水备用。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜青椒切好备用。

   
3. 第3步.

   香肠切片备用。

   
4. 4.

   热锅倒油放入葱姜，煸出香味后放入土豆片，不断翻炒，土豆片容易粘锅，可以适当放少许水。

5. 第5步.

   土豆片五成熟放入香肠、青椒、蒜瓣，继续翻炒，然后倒入少许生抽、少许醋，翻炒一两分钟出锅。