炝炒卷心菜（酸甜）

炝炒卷心菜（酸甜）的做法与步骤

1. 第1步.

   用手将卷心菜撕成小片儿，清洗干净。

   
2. 第2步.

   将葱姜切沫。

   
3. 第3步.

   准备八角。

   
4. 第4步.

   白糖一大勺，陈醋一勺，蚝油半勺，酱油半勺调制成酱汁儿。

   
5. 第5步.

   锅中放油，油热后加入八角

   
6. 第6步.

   将八角炸成黑色，加入十三香，葱姜沫，倒入卷心菜，大火翻炒三分钟。

   
7. 第7步.

   加入酱汁，加入适量盐。

   
8. 第8步.

   完成