榨菜煎蛋面

榨菜煎蛋面

榨菜煎蛋面的食材和调料

榨菜四分之一包(我用的辣味乌江榨菜
鸡蛋1个
四五片
面条(一人份

榨菜煎蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先在锅里放三四勺油 油热了后煎个荷包蛋 煎成上面图中样子后转小火

    榨菜煎蛋面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后放榨菜和葱花进去炒香 此时仍是小火 注意:放榨菜时和葱花一定要小火 不然容易崩的很厉害 葱花也容易糊

    榨菜煎蛋面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    榨菜和葱花炒香后 加入300ml左右水 大火煮开 之后下面条 倒一到两勺酱油 也可以加一些自己喜欢的蔬菜 就好了

小贴士

鸡蛋和榨菜什么的根据人数自己调整就ok以上是一人份参考

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