咋整啊这整只鸡

咋整啊这整只鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡砍开……来自菜市场卖肉大叔的免费协助。料酒，黑胡椒粉，一点点盐，姜片，腌一会。洗菜切其他东西的时间就可以了。

   
2. 第2步.

   配料就是这些东西，大部分最后放，先切好准备着。

   
3. 3.

   油锅热了以后炝锅，腌制的鸡肉扔进去炒，炒到表面好像有点熟，倒水进入大火煮开，换小火炖至少40分钟，中途关注水有没有变太少，会糊。那些说黄焖鸡煮个15，20分钟就好的人，哼，咬都咬不动还在那里装😑

4. 第4步.

   最后大火收汁，要不停滴翻，丢进去那些红的绿的，炒到油炸可以停了，关火，倒一点点昭通酱进去，拌拌好，就可以吃了。

   
5. 第5步.

   神器！昭通酱。