蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼的做法说明
换着花样把鸡胸肉吃出鲜嫩感,咬一口有肉又有蔬菜,营养又健康,趁热吃非常香,口感特别嫩❤
我是直接这么吃的,如果夹到面包片里做成三明治,味道应该会非常不错~
蔬菜鸡肉饼的做法与步骤
- 第1步.
1块鸡胸肉绞或剁肉泥。
- 第2步.
加入青豆胡萝卜玉米粒(我在超市买的速冻的!)、1勺生抽、半勺料酒、小半勺胡椒粉、1个蛋清拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌制过夜。
- 第3步.
第二天取出,用手抓一坨肉泥团成球,再压成饼的形状(尽量不要太厚,以防止中间不熟!),均匀的放在铺了锡纸的烤盘上。
- 第4步.
烤箱预热180°,放中下层烤20分钟左右。当然你也可以选择用煎锅煎着吃。
- 第5步.
装盘,吃啦!
- 第6步.
趁热吃非常香~
- 第7步.
切开看一下,很嫩的!