蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼

蔬菜鸡肉饼的做法说明

换着花样把鸡胸肉吃出鲜嫩感,咬一口有肉又有蔬菜,营养又健康,趁热吃非常香,口感特别嫩❤

我是直接这么吃的,如果夹到面包片里做成三明治,味道应该会非常不错~

蔬菜鸡肉饼的食材和调料

胸肉1块
蔬菜粒(青豆胡萝卜玉米粒适量
蛋清1个
生抽1勺
料酒半勺
胡椒粉小半勺

蔬菜鸡肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1块鸡胸肉绞或剁肉泥。

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入青豆胡萝卜玉米粒(我在超市买的速冻的!)、1勺生抽、半勺料酒、小半勺胡椒粉、1个蛋清拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌制过夜。

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二天取出,用手抓一坨肉泥团成球,再压成饼的形状(尽量不要太厚,以防止中间不熟!),均匀的放在铺了锡纸的烤盘上。

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180°,放中下层烤20分钟左右。当然你也可以选择用煎锅煎着吃。

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,吃啦!

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热吃非常香~

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开看一下,很嫩的!

    蔬菜鸡肉饼的做法步骤 第7步

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