这也是我在下厨房学到的
肉末用料酒，生抽搅拌均匀腌十分钟
锅里放油，放入干辣椒炒黄豆，放入老抽，放一勺水，大火🔥，汤没了放入肉来回翻炒。最后放榨菜，翻炒。味精。出锅啦
炒黄豆一定要大火翻炒。不然不熟
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