手撕耗油包菜
手撕耗油包菜的做法说明
女儿喜欢吃包菜，经常给她做着吃，今天做了一锅卤肉，就配一个手撕包菜吧，昨天泡好的粉条还有一点，正好一起炒了。
手撕耗油包菜的食材和调料
| 包菜 | 半个 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 葱花 | 少量 |
| 粉条 | 少量 |
手撕耗油包菜的做法与步骤
- 第1步.
包菜用手撕碎，盐水侵泡十五分钟。
- 第2步.
粉条用水泡开。
- 第3步.
水开后，下入包菜煮半分钟捞起沥干水分。
- 第4步.
油热后，葱花爆香。最好下两个辣椒，家里没有了就没放。
- 第5步.
加入包菜大火翻炒。
- 第6步.
加入一勺耗油继续翻炒。
- 第7步.
最后加入粉丝炒匀，口味重的可以再放一点盐。
- 第8步.
出锅装盘。
小贴士
在开水中放包菜不可时间过长，以免影响包菜口感，太软了就不好吃了。
