婴儿奶粉做双皮奶
婴儿奶粉做双皮奶的做法说明
家里宝宝奶粉快过期了，由于婴儿奶粉味道腥，大人都不喜欢，无意中发现做双皮奶味道不错，消耗量也大
本次材料可以做3小碗
婴儿奶粉做双皮奶的做法与步骤
- 第1步.
将除蛋清外的用料混合，用小奶锅加热，糖完全融化即可。 奶粉也可用奶粉勺称，一勺为5g
- 2.
将蛋清搅拌至起沫
- 3.
将温热的奶粉混合物倒入蛋清中，边到边搅拌
- 4.
用勺子略去表面泡沫，倒入碗中，再略一次
- 第5步.
放入锅中蒸，开锅后10分钟即可
小贴士
剩余蛋黄可用来做溶豆，溶豆同样是消耗奶粉的好方法，原材料只需要蛋黄和奶粉
