韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜的做法说明

我找到了韩式萝卜泡菜的做法,真的好开心。之前去韩国济州岛玩,吃炸鸡的时候都会送这个萝卜泡菜,特别好吃,当时还想带回家的,可是因为袋子里有这个汤,怕放到箱子里漏出来,所以总是觉得很遗憾。不过现在找到了做法,想吃就可以随时做了,以前我还以为做起来会很复杂,没想到做法超级超级简单那,赶快把配方分享给大家,各位也试试吧。泡菜做好,接下来就准备做炸鸡啦!

韩式萝卜泡菜的食材和调料

白萝卜450克
细砂糖80克
白醋95克
15克
纯净水180克

韩式萝卜泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜削去外皮,洗净切小方块。

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把白醋、纯净水、糖、盐倒入一个大碗中,搅拌至糖和盐完全融化。

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把萝卜放进去,完全浸泡在里边。

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最好是把萝卜和汤一起放入密封玻璃罐里,我家没有,我就盖了保鲜膜。然后放冰箱保存。

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    2小时以后就可以吃了。可以在冰箱保存一个星期,最好尽快吃完。

    韩式萝卜泡菜的做法步骤 第5步

小贴士

白醋我用的是禾然有机糙米醋,感觉这个醋好一点,也可以在超市买普通的白醋,但是买的时候一定要看一下,有的白醋是用醋精勾兑的,不好,我发现我家有一瓶上海白醋,材料那里写的就是水和醋精,我觉得不好,建议不要买那种有醋精的白醋。

美食资讯

韩式萝卜泡菜相关菜谱大全