凉拌面

凉拌面

凉拌面的食材和调料

面条一斤
黄瓜2根
胡萝卜1-2根
菠菜手握一把
香菜适量
适量(根据个人喜好)
酱油适量(根据个人喜好)
香油一勺
3~4瓣
豆瓣酱一勺

凉拌面的做法与步骤

  1. 1.

    1,把胡萝卜和黄瓜切丝,我是用刮的比较均匀,蒜拍了以后剁碎,香菜洗净切段 2把面条煮熟,不要煮太烂,水一开把菠菜放进去烫一下,一起捞出来,过下凉水 ,加香油搅拌下,防止粘在一起

  2. 2.

    3.把面条和切好的黄瓜,胡萝卜,蒜,香菜一起放进去,然后倒入酱油,豆瓣酱,醋一起快速搅拌,一定要搅拌均匀

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