叉烧

叉烧

叉烧的食材和调料

叉烧酱2勺
600克左右
料酒2勺
3瓣
2-3片
酱油1勺
蜂蜜少许勺

叉烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉最好选瘦多肥少。因为真的好油

    叉烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品

    叉烧的做法步骤 第2步

小贴士

用图那个配方,我用我们喝汤的汤勺 量尺寸 这一次我酱油放多了太咸 所以只发一勺就够了,把酱料弄好葱姜蒜拍扁放几粒花椒 带上手套挤压葱姜蒜,使它味道发挥出来,包肉放下去按摩按摩,各种揉捏,哈哈😄放冰箱隔夜,拿出来把葱姜蒜挤干水分,那些酱汁用来刷上去。烤箱预热200°20分钟 翻面再烤20分钟 看各家的烤箱多矫情吧。我家这个时间我觉得多了,下次再减少时间。

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