炸鲜奶
炸鲜奶的做法说明
到了皮酱零食时间了
炸鲜奶的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
牛奶，糖，玉米淀粉倒入锅中
- 第3步.
开小火，煮成糊状 PS:开火后蛋抽不停搅拌，当锅底有凝固时必须离火，以免糊底，用蛋抽快速搅拌成糊状。
- 第4步.
倒入模具，放冷冻室半小时到一小时
- 第5步.
切成条状
- 第6步.
面粉，盐，水一起搅拌成糊状。
- 第7步.
取一块先在面糊中挂糊，在裹上一层面包糠。 Ps：面包糠有白色和黄色，都可以。没有面包糠，用脱水的面包，捏成碎末也可以。北方宝宝很简单，拿出来放空气就可以脱水，南方宝宝们估计就不行了。
- 第8步.
如图
- 第9步.
油锅中倒油
- 第10步.
油热后炸至金黄捞出
- 第11步.
完成✅
- 第12步.
小心烫
- 第13步.
by 皮酱妈妈
