棠梨花粑粑

棠梨花粑粑的做法说明
大理巍山传统小吃——糖梨花粑粑
棠梨花粑粑的做法与步骤
- 第1步.
备好热水煮过的糖梨花

- 第2步.
腊肉切小块备用

- 第3步.
米粉面、糖梨花、腊肉三种材料混合,加水拌匀

- 第4步.
成形备用

- 第5步.
捏成饼状

- 第6步.
锅中倒入少许香油,热后放入粑粑

- 第7步.
不断翻转,表皮变金黄色即可出锅。

- 第8步.
油少

- 第9步.
出锅即可,趁热吃才好吃哦。

小贴士
加了腊肉让粑粑香而韧,自带咸味,不需加其他佐料。

大理巍山传统小吃——糖梨花粑粑
备好热水煮过的糖梨花

腊肉切小块备用

米粉面、糖梨花、腊肉三种材料混合,加水拌匀

成形备用

捏成饼状

锅中倒入少许香油,热后放入粑粑

不断翻转,表皮变金黄色即可出锅。

油少

出锅即可,趁热吃才好吃哦。

加了腊肉让粑粑香而韧,自带咸味,不需加其他佐料。