东北大乱炖

东北大乱炖的做法与步骤

1. 第1步.

   1.准备材料 ①胡萝卜洗净，切成块 ②土豆洗净，切成块 ③玉米洗净，切成条

   
2. 第2步.

   2.备料，葱，姜，香菜

   
3. 第3步.

   3.排骨切成块洗净

   
4. 第4步.

   4.电炒锅，放半锅水煮开，然后放进排骨煮5/10分钟，油腻煮出来变色即可出锅，然后用凉水冲洗

   
5. 第5步.

   5.锅内放入少许油，把豆角翻炒变绿即可出锅

   
6. 第6步.

   6.①放入少许油爆锅，然后放入葱，姜，在放入排骨，生抽3小勺，老抽2小勺，料酒1大勺，翻炒5/8分钟排骨入味即可

   
7. 第7步.

   7.然后把，土豆，玉米，胡萝卜，豆角放进去，添水，跟材料一平即可，盖上锅盖，中火闷10/15分钟左右，放入，鸡精，盐，味精，十三香，胡椒粉，在盖上锅盖闷20分钟左右，一共闷30/50分钟即可，快出锅前五分钟放入香菜，葱花，闷3/5分钟，出锅即可。如果汤剩挺多用大火收汁就好。

   
8. 第8步.

   做好的样子，美味入口