蒜苗小炒

蒜苗小炒

蒜苗小炒的做法说明

蒜苗吃上非常爽口,不爱吃肉丝的可以放一些木耳和香肠搭配起来,看上去更有食欲!

蒜苗小炒的食材和调料

蒜苗500克左右
鸡蛋3个
木耳(泡发)50克
香肠半根
黄豆两汤勺
适量
粉面适量

蒜苗小炒的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将三颗鸡蛋打散,然后放到锅里炒熟待用!

    蒜苗小炒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒜苗,木耳和香肠切碎,放到一个盘子里,待用!

    蒜苗小炒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把锅烧热在锅内,加上油,将蒜苗木耳和香肠倒入锅内翻炒,炒的蒜苗有些发蔫的时候,放入黄豆酱两汤勺我用的是海天黄豆酱,喜欢辣的可以用辣味的!

    蒜苗小炒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是我用的海天牌黄豆酱!大家可以参考一下

    蒜苗小炒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入海天黄豆酱,以后翻炒一会儿,将一勺粉面兑水稀释,放入锅内勾芡,这样的话炒出来的菜会更有味儿!等粉面收汁以后就可以出锅了!美味的蒜苗小炒就做好啦!

    蒜苗小炒的做法步骤 第5步

小贴士

酱不要放太多会咸根据个人口味添加,喜欢辣的,可以放辣的,一定要用粉面勾芡,要不然会不入味!

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