烤鸡～半鸡
烤鸡～半鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡先用酱油，盐，蚝油，蒜头姜丝，百里香，胡椒碎，迷迭香（如果有烧烤酱，这三种也可以不用）腌制2小时以上才入味 加半个柠檬汁，并不会酸，只会使肉更嫩
- 第2步.
烤箱上下温度220度，预热10分钟，在烤盘放铝锡，把鸡放上去进烤箱烤20分钟，翻一面烤20分钟。
- 第3步.
这样表面就会焦黄上色 然后再刷下你腌制剩下的酱汁，最后再刷一层蜂蜜，用锡纸把整只鸡包起来，开到250度，烤20分钟左右，用筷子插得穿就可以了
- 第4步.
包起来
- 第5步.
完成
- 第6步.
手撕
