适量油，热锅，油不要太多。 把洗好的蚕豆，蒜苗倒进油锅，翻炒。 等到蚕豆有点返深一点颜色，加适量水，盐和糖，糖和盐可以适量多点。根据自己口味， 再次翻炒，盖上盖子，烧一会， 然后尝一下口味，在适量加， 最后出锅，
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