超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)

超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)

超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法说明

一次发酵 简单好吃,不再需要等发酵到凌晨了☆

超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的食材和调料

鸡蛋+牛奶160g
白砂10-15g
3-5g
高筋面粉260g
酵母(燕子)3g
黄油30g

超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.先软化黄油。(刮刀能轻易刮开为软化OK) 2.上面材料(除黄油)按顺序放入。厨师机(小熊牌)一档30秒、二档30秒、三档10分钟。然后加入黄油再继续打10-20分钟。直至出筋。(未完全出筋的话,超有韧性也是可以的)。

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3.用面杖拉一下,分3个卷起来,放入吐司盒。发酵50分钟(根据酵母可以时间会有所不同)

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4.发酵到盒子9成满。盖上盖子150度烤45分钟。

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    【要做的更可爱的】5.这个工具压成口袋面包。(中间可以放入自己喜欢的🥑+🍅+煮鸡蛋捣碎+丘比酱(マヨネーズ)超市就有,我给大家加个图片看看~

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    丘比酱(可选喜欢的一个味)

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成型,开吃啦!(*´∀`*)

    超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)的做法步骤 第6步

美食资讯

超简单 一次发酵 吐司🍞(口袋面包)相关菜谱大全