糖醋里脊
糖醋里脊的做法说明
丫头喜欢吃，所以从百度上学的，觉得还不错，在这里分享给大家。
糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
清洗里脊，然后切成小宽条，（也可以切成小方块，随意噢。图片是网上借的，我忘记拍了，下边是我的图片😊）
- 第2步.
鸡蛋一枚，料酒一勺，盐少许，然后抓匀，给它点时间（大概十分钟）让它充分吸收调料
- 第3步.
鸡蛋一枚打撒+少量清水打撒+4勺面粉打均匀+2勺淀粉接着打均匀，就成这样的糊糊了，让它们充分融合在一起，（10分钟）
- 第4步.
用筷子挑起来是这样的就可以了！
- 第5步.
把糊糊跟里脊肉搅拌均匀，挂上糊糊
- 第6步.
水淀粉+番茄酱3勺+醋（喜欢酸的可以多加点）
- 第7步.
锅里倒油，小火四层热加入里脊条，要一条一条的加，不然粘一起就不好看了，炸成微黄色捞出
- 第8步.
都炸好以后再来一遍，炸成金黄色，跟金子似的捞出，备用
- 第9步.
锅内留少许底油，把刚才调的番茄酱倒入锅内，等它冒泡泡
- 第10步.
不断冒泡的时候紧接着倒入炸好的里脊条，翻炒均匀，可以加点芝麻，也可以不加
- 第11步.
出锅喽！我加的是黑芝麻，也可以加白芝麻
小贴士
1.番茄酱汁尽量不要太稠，这里加的水淀粉要自己把握好，我做的就有点儿稠了
2.喜欢甜的可以多加糖，我就加了一点儿，不算甜
