10分钟超简快手牛肉汉堡

10分钟超简快手牛肉汉堡的做法说明

|･ω･｀)为了节省时间，这里没有美食背景故事，想吃就做了。味道做出来还是不错哒。

10分钟超简快手牛肉汉堡的食材和调料

面包	2片
黑胡椒	1勺
盐	半勺
生粉	适量
牛肉	10元
黑椒酱	适量
番茄	两片
鸡蛋	1个
芝士片	1片
番茄酱	可有可无

10分钟超简快手牛肉汉堡的做法与步骤

第1步.
准备材料: 1.准备汉堡皮（曼可顿芝麻仔汉堡面包）； 2.牛肉，10块钱，我没问有多重。。看着肉饼大小来买就好（问买的时候是否可以搅碎，如果不行就回家剁碎吧，那过程就不止10分钟了哈哈哈哈）； 3.番茄，一个，切片，如果是大番茄只要用中间的一片就够啦； 4.盐； 5.黑胡椒； 6.鸡蛋； 7.生粉。
第2步.
准备材料: 1.准备味好美黑椒酱（煎牛肉用）； 2.准备百吉福芝士片（最后夹入汉堡中）。
3.
这里没拍图…… 把牛肉买回来清洗一下剁碎后加入半勺盐，一勺黑胡椒，适量生粉（增加肉饼粘性），用手抓成肉饼压实，记得把水分都弄走( ｰ̀εｰ́ )
第4步.
大概就是跟汉堡皮差不多大块的牛肉，在平底锅放油，油热了就把刚刚的肉饼放下去煎，一面大概先煎1分半钟（这时候如果前面没把水分弄干，锅里就会一直在炸，油会飞的到处都是，例如我这次的操作就是这样_(:з」∠)_）一分半钟过了，两面都煎好了，放入上文提到的黑椒酱，两面都要挤一点，大概挤出一勺酱吧，看个人口味。继续两面都煎个两分钟的样子（对于时间没有硬性规定，觉得熟了就好。。）煎的时候用锅铲按压肉饼～觉得熟了就可以出锅了，把肉饼放在汉堡底上，铺上番茄( ｰ̀εｰ́ ) ps.全程大火，觉得快焦了就改中火，自行看情况来调整。
第5步.
开始煎蛋啦，就普通的荷包蛋煎法，热油放蛋大家都懂就不细说了，煎蛋的空隙从冰箱拿出芝士片（太早拿出来怕你融了）。
第6步.
煎好的蛋铺在番茄上面，喜欢番茄酱的就加( ｰ̀εｰ́ )，再铺上芝士片，盖上汉堡皮，汉堡包就完成啦！
第7步.
肉被我煎的有点黑，但是味道真不错哦( ｰ̀εｰ́ )居然吃出了m记k记的感觉哈哈哈，关键自己做的健康✌