家常香辣虾

家常香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，剥壳后切段，加水淀粉、盐码味。

   
2. 第2步.

   干辣椒切段，姜蒜切片，干花椒备用

   
3. 第3步.

   洋葱，青椒（最好用大青椒，好看些）备用

   
4. 第4步.

   冷油放辣椒花椒，依次放姜蒜，爆出香味

   
5. 第5步.

   把码好味的虾倒入，放少许料酒

   
6. 第6步.

   待虾开始变红时，加入洋葱、青椒，放入少许盐，虾到完全变红就熟了，可以起锅。

   
7. 第7步.

   完成，开吃了