奶香玉米馒头
奶香玉米馒头的做法说明
奶香玉米馒头～
粗粮玉米🌽面和面粉混合做成馒头，健康又营养。
用纯牛奶和面，奶香浓郁，还补钙。
奶香玉米馒头的做法与步骤
- 第1步.
玉米粉和面粉混合均匀。
- 第2步.
加入白糖拌匀。
- 第3步.
加入鲜酵母拌匀。 （如果用干酵母是用4克，也是拌匀即可）
- 第4步.
慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。
- 第5步.
无干粉的时候，揉面。
- 第6步.
揉成团，醒5分钟再揉均匀即可。
- 第7步.
搓长条。
- 第8步.
分块。
- 第9步.
取一个小面团，揉个几下。
- 第10步.
滚圆。
- 第11步.
再用两个手，来回搓，搓长。
- 第12步.
放入蒸锅中，放在温暖处发酵至两倍大。
- 第13步.
点缀上蓝莓干、蔓越梅干。
- 第14步.
冷水入锅，大火上气后蒸20分钟，焖3分钟即可出锅。
- 第15步.
看得见的玉米粒。
- 第16步.
一个个小胖子。
- 第17步.
这是刀切的，切上直接发酵，发酵好放上红枣片。
- 第18步.
好吃又健康。
