披萨

披萨的做法与步骤

1. 1.

   面粉油水盐混合，揉匀，冷藏发酵1晚（面团发最短1h最长不超过24h）

2. 2.

   取出面团分两份，团圆，发酵至两倍大，手戳不回弹

3. 3.

   1､擀开，叉子戳洞， 2､涂披萨酱， 3､马苏里拉芝士 4､喜欢的食材 5､马苏里拉芝士和其他芝士

4. 4.

   上火210度，下火190〜200度，约30~40min.