30L长帝-黄油酥脆小曲奇

30L长帝-黄油酥脆小曲奇

30L长帝-黄油酥脆小曲奇的食材和调料

黄油120克
35克
低筋面粉60克
高筋面粉65克
玉米淀粉25克
1克
10克
奶粉15克

30L长帝-黄油酥脆小曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化、低速打发,+糖粉高速打发至发白,盐+水化开,加入黄油打发均匀

  2. 2.

    高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛加入黄油,搅拌均匀

  3. 3.

    120度预热烤箱,铺油纸,装入裱花袋,挤花,120度烤25分钟

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